Taurin je esenciální mikroživina a hojně se vyskytující aminosulfonová kyselina. Je široce rozšířen v různých tkáních a orgánech v těle. Volně se vyskytuje převážně v intersticiální a intracelulární tekutině. Pojmenován byl po tom, co se nachází v hovězí žluči. Taurin se přidává do běžných funkčních nápojů pro doplnění energie a zlepšení únavy.
Nedávno byl výzkum taurinu publikován ve třech předních časopisech Science, Cell a Nature. Tyto studie odhalily nové funkce taurinu – proti stárnutí, zlepšení účinku léčby rakoviny a proti obezitě.
V červnu 2023 publikovali vědci z Národního institutu imunologie v Indii, Kolumbijské univerzity ve Spojených státech a dalších institucí články v předním mezinárodním akademickém časopise Science. Studie naznačuje, že nedostatek taurinu je hnací silou stárnutí. Doplňování taurinu může zpomalit stárnutí hlístic, myší a opic a dokonce může prodloužit zdravý život myší středního věku o 12 %. Podrobnosti: Věda: Síla, která přesahuje vaši představivost! Dokáže taurin také zvrátit stárnutí a prodloužit život?
V dubnu 2024 profesor Zhao Xiaodi, docent Lu Yuanyuan, profesor Nie Yongzhan a profesor Wang Xin z nemocnice Xijing Čtvrté vojenské lékařské univerzity publikovali články v předním mezinárodním akademickém časopise Cell. Tato studie zjistila, že nádorové buňky soutěží s CD8+ T buňkami o taurin nadměrnou expresí taurinového transportéru SLC6A6, což indukuje smrt a vyčerpání T buněk, což vede k úniku z imunitního systému nádoru, a tím podporuje progresi a recidivu nádoru, zatímco suplementace taurinem může reaktivovat vyčerpané CD8+ T buňky a zlepšit účinnost léčby rakoviny.
Dne 7. srpna 2024 publikoval tým Jonathana Z. Longa ze Stanfordské univerzity (Dr. Wei Wei je prvním autorem) výzkumný článek s názvem: PTER je N-acetyltaurin hydroláza, která reguluje příjem potravy a obezitu, v předním mezinárodním akademickém časopise Nature.
Tato studie objevila první N-acetyltaurin hydrolázu u savců, PTER, a potvrdila důležitou roli N-acetyltaurinu při snižování příjmu potravy a boji proti obezitě. V budoucnu je možné vyvinout silné a selektivní inhibitory PTER pro léčbu obezity.
Taurin se široce vyskytuje v savčích tkáních a mnoha potravinách a v obzvláště vysokých koncentracích se nachází v excitovatelných tkáních, jako je srdce, oči, mozek a svaly. Bylo popsáno, že taurin má pleiotropní buněčné a fyziologické funkce, zejména v kontextu metabolické homeostázy. Genetické snížení hladin taurinu vede k svalové atrofii, snížené fyzické zdatnosti a mitochondriální dysfunkci v mnoha tkáních. Suplementace taurinem snižuje mitochondriální redoxní stres, zlepšuje fyzickou zdatnost a potlačuje tělesnou hmotnost.
Biochemie a enzymologie metabolismu taurinu přitahují značný výzkumný zájem. V endogenní biosyntetické dráze taurinu je cystein metabolizován cystein dioxygenázou (CDO) a cystein sulfinát dekarboxylázou (CSAD) za vzniku hypotaurinu, který následně oxidací flavin monooxygenázou 1 (FMO1) vzniká taurin. Cystein může navíc generovat hypotaurin alternativní cestou cysteaminu a cysteamin dioxygenázy (ADO). Za samotným taurinem se nachází několik sekundárních metabolitů taurinu, včetně taurocholátu, tauramidinu a N-acetyltaurinu. Jediným známým enzymem, který katalyzuje tyto downstreamové dráhy, je BAAT, který kombinuje taurin s acyl-CoA žlučových kyselin za vzniku taurocholátu a dalších žlučových solí. Kromě BAAT nebyla dosud stanovena molekulární identita dalších enzymů zprostředkovávajících sekundární metabolismus taurinu.
N-acetyltaurin (N-acetyltaurin) je obzvláště zajímavý, ale málo prozkoumaný sekundární metabolit taurinu. Hladiny N-acetyltaurinu v biologických tekutinách jsou dynamicky regulovány řadou fyziologických poruch, které zvyšují tok taurinu a/nebo acetátu, včetně vytrvalostního cvičení, konzumace alkoholu a suplementace taurinem ve výživě. N-acetyltaurin má navíc chemické strukturní podobnosti se signálními molekulami, včetně neurotransmiteru acetylcholinu a N-mastného acyltaurinu s dlouhým řetězcem, který reguluje hladinu cukru v krvi, což naznačuje, že by mohl také fungovat jako signální metabolit. Produkt funguje. Biosyntéza, degradace a potenciální funkce N-acetyltaurinu však zůstávají nejasné.
V této nejnovější studii výzkumný tým identifikoval PTER, osiřelý enzym s neznámou funkcí, jako hlavní savčí N-acetyltaurin hydrolázu. In vitro vykazoval rekombinantní PTER úzké spektrum substrátů a hlavní omezení. V N-acetyltaurinu se hydrolyzuje na taurin a acetát.
Vyřazení genu Pter u myší vede k úplné ztrátě hydrolytické aktivity N-acetyltaurinu v tkáních a k systémovému zvýšení obsahu N-acetyltaurinu v různých tkáních.
Lidský lokus PTER je asociován s indexem tělesné hmotnosti (BMI). Výzkumný tým dále zjistil, že po stimulaci zvýšenými hladinami taurinu vykazovaly myši s knockoutem Pter snížený příjem potravy a byly rezistentní vůči obezitě vyvolané dietou a zlepšily homeostázu glukózy. Suplementace N-acetyltaurinu obézním myším divokého typu také snížila příjem potravy a tělesnou hmotnost způsobem závislým na GFRAL.
Tato data umisťují PTER do klíčového enzymového uzlu sekundárního metabolismu taurinu a odhalují roli PTER a N-acetyltaurinu v regulaci hmotnosti a energetické bilanci.
Celkově tato studie objevila první acetyltaurin hydrolázu u savců, PTER, a potvrdila důležitou roli acetyltaurinu při snižování příjmu potravy a boji proti obezitě. V budoucnu se očekává, že budou vyvinuty silné a selektivní inhibitory PTER pro léčbu obezity.
Prohlášení: Tento článek slouží pouze pro obecné informace a neměl by být vykládán jako lékařská rada. Některé informace v blogových příspěvcích pocházejí z internetu a nejsou odborné. Tyto webové stránky jsou zodpovědné pouze za třídění, formátování a úpravu článků. Účel sdělení dalších informací neznamená, že souhlasíte s jejich názory nebo potvrzujete autenticitu jejich obsahu. Před použitím jakýchkoli doplňků stravy nebo provedením změn ve svém zdravotním režimu se vždy poraďte se zdravotnickým pracovníkem.
Čas zveřejnění: 12. srpna 2024
