Výrobce prášku oleoylethanolamidu (OEA), číslo CAS: 111-58-0, čistota minimálně 98 %, 85 % pro složky doplňků stravy

Oleoylethanolamid je sekundární amidová sloučenina složená z lipofilní kyseliny olejové a hydrofilního ethanolaminu. Oleoylethanolamid je také přirozeně se vyskytující lipidová molekula v jiných živočišných a rostlinných tkáních. Je široce přítomen v živočišných a rostlinných tkáních, jako je kakaový prášek, sójové boby a ořechy, ale jeho obsah je extrémně nízký. Buněčné tkáně těla se produkují ve větším množství pouze tehdy, když se změní vnější prostředí nebo je jídlo stimulováno.

Při pokojové teplotě je oleoylethanolamid bílá pevná látka s bodem tání přibližně 50 °C. Je snadno rozpustný v alkoholových rozpouštědlech, jako je methanol a ethanol, snadněji rozpustný v nepolárních rozpouštědlech, jako je n-hexan a ether, a nerozpustný ve vodě. OEA je amfifilní molekula tradičně používaná jako povrchově aktivní látka a detergent v chemickém průmyslu. Další výzkum však zjistil, že OEA může sloužit jako lipidová signální molekula v ose střevo-mozek a vykazuje v těle řadu biologických aktivit, včetně: kontroly chuti k jídlu, zlepšení metabolismu lipidů, zlepšení paměti a kognitivních funkcí a dalších funkcí. Mezi nimi se největší pozornosti věnuje funkcím oleoylethanolamidu, které spočívají v kontrole chuti k jídlu a zlepšení metabolismu lipidů.

Oleoylethanolamid může regulovat příjem potravy a energetickou homeostázu aktivací receptoru-α aktivovaného peroxisomovými proliferátory. Kromě toho oleoylethanolamid vykazuje další účinky související se zdravím, včetně modulace aktivity konvertoru v lysozomálně-nukleární signální dráze spojené s regulací dlouhověkosti a ochrany nervů, které kontrolují depresivní chování. Výzkum také naznačuje, že oleoylethanolamid může mít neuroprotektivní účinky. U zvířecích modelů bylo zjištěno, že snižuje poškození způsobené mrtvicí a traumatickým poraněním mozku. Regulační účinek oleoylethanolamidu se připisuje jeho vazbě na PPARα, který dimerizuje s retinoidním X receptorem (RXR) a aktivuje jej jako silný transkripční faktor zapojený do kombinované energetické homeostázy, metabolismu lipidů, autofagie a zánětu.